Match France-Québec : dernier round
L'heure du bilan a sonné à 24 heures de notre départ. Je vais donc vous faire part de ce que nous sommes tristes de quitter au Québec mais aussi heureux de retrouver en France. Cet état de lieu va concerner essentiellement l'aspect culinaire (désolée, on ne se refait pas...) et culturel au sens large.
Commençons par ce qui va nous manquer au Québec :
1/Aspect culinaire :
* la viande rouge, particulièrement le steak Angus et surtout son excellent rapport qualité-prix.
* le homard et le crabe des neiges, sans conteste notre plus grand luxe à un prix défiant toute concurrence
* la diversité des produits alimentaires, toutes les cuisines du monde sont très bien représentées à Montréal grâce à la présence de différentes communautés culturelles
* les fraises du Québec
* les avocats mûrs à point
* les asperges vertes à 3 dollars la botte
* le miel à 5 dollars les 500 grammes mais j'ai tout prévu pour notre retour. J'ai fait une petite réserve pour plusieurs hivers qui traverse en ce moment l'Atlantique.
* l'érable mais même cas de figure que pour le miel
2/Aspect culturel :
* les nombreux festivals de Montréal offrant divers spectacles gratuits dans la rue
* la gentillesse des Québécois
* la propreté sur les trottoirs, exit crottes de chien
* la sécurité et le calme de la ville
Ce que nous sommes heureux de retrouver en France :
1/Aspect culinaire :
* le fromage
* le vin
* le rayon yaourts des supermarchés, à la fois variés et surtout sans gélatine
* les pommes noisette de Findus
* Picard surgelés
* la sole meunière, la quenelle de brochet,...
* les pommes de terre jaunes et non sucrées mais aussi les autres sortes
* les melons goûtus
* les poires
* la banette
* les spécialités régionales du Pays Basque mais aussi de Bretagne, de Lyon, de Normandie, enfin de tout ce qui est bon. Je ne les liste pas, ça serait trop long.
2/Aspect culturel :
* la Fnac et ses rayons bien remplis
* les cinémas d'art et d'essai
* Canal plus
* les musées
* l'absence de pauses publicitaires sur certaines chaînes
* Casa, Maisons du Monde, Monoprix, Galeries Lafayette
* la presse
J'en oublie sûrement mais cette liste donne une bonne idée et montre que la France et le Québec possèdent tous deux des atoûts qui contribuent à leur charme.
Je ne parlerai pas des choses négatives car évidemment il y en a aussi pour les deux mais restons dans le domaine du plaisir uniquement.